星野集團

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星野集團採取的措施

關於 SDGs

「SDGs」是「Sustainable Development Goals(可持續性開發目標)」縮寫,
由世界各國領導人在2015年9月於聯合國舉行的一次峰會上決議,屬於國際社會的共同目標。

SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS

GOAL 1: NO POVERTY
GOAL 2: ZERO HUNGER
GOAL 3: GOOD HEALTH AND WELL-BEING
GOAL 4: QUALITY EDUCATION
GOAL 5: GENDER EQUALITY
GOAL 6: CLEAN WATER AND SANITATION
GOAL 7: AFFORDABLE AND CLEAN ENERGY
GOAL 8: DECENT WORK AND ECONOMIC GROWTH
GOAL 9: INDUSTRY, INNOVATION, AND INFRASTRUCTURE
GOAL 10: REDUCED INEQUALITIES
GOAL 11: SUSTAINABLE CITIES AND COMMUNITIES
GOAL 12: RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION
GOAL 13: CLIMATE ACTION
GOAL 14: LIFE BELOW WATER
GOAL 15: LIFE ON LAND
GOAL 16: PEACE, JUSTICE AND STRONG INSTITUTIONS
GOAL 17: PARTNERSHIPS
SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS

野鳥之森

輕井澤野鳥之森是海拔950m至1100m的高原森林。面積約100公頃。其中約有一半是長約3公里的散步道。因日本野鳥協會創始人中西悟堂Nagoe Kyodo(1895-1984)稱此地為「日本三大野鳥棲息地」,且與認中西悟堂為師的星野溫泉第二代經營者星野嘉助一起進行野鳥保護運動,1974年環境省已將此地指定為國家野鳥之森。

水力發電

自開業以來,星野溫泉就具有利用自有水力發電的歷史。目前,所有地內有兩個水力發電站,過去四年的年平均發電量約為76KWh。此外,流經虹夕諾雅 輕井澤中心的河流實際上是為了下游第一座水力發電站而設置的調節池和沉砂池。可以說,水力發電系統創造了象徵虹夕諾雅 輕井澤的水邊景觀。

按壓式空瓶

2019年底前,所有星野集團旗下營運設施都不再使用小包裝沐浴用品(洗髮乳,順髮乳,沐浴露),改採用按壓式空瓶填充使用。通過此項改革,與先前相比,約可達到每年減少丟棄 49 噸塑膠容器、73 公斤洗浴用品的成果。

環保牙刷

在星野集團旗下30家設施中,每年將收集和回收超過100萬支用過的牙刷,並將其回收為為再生資源,推動塑料產品再生計畫。 關於收集後的再利用過程,我們將與昭和刷子有限公司和JTB商事有限公司合作,擴大規模並實現企業責任。目前,在經營多數設施的公司中,本企業為唯一一家進行此項計畫的公司。

拒絕寶特瓶

海洋中的塑料廢棄物是可持續發展目標的主要問題之一。星野集團為減少世界上的塑料廢棄物將挑戰「零寶特瓶計畫」。我們將不再在客房中提供瓶裝礦泉水,而將在公共場所安裝飲水機。同時,我們將設計讓您不僅在住宿期間內使用,在日常生活中也會想要使用的原創隨行杯,不僅減少垃圾進而傳播減少塑料廢棄物的重要性。這項措施於2019年11月1開幕的RISONARE 那須開始實施,接著會在2019年內擴大至RISONARE品牌所有設施(Tomamu,熱海,山梨八岳)。

零排放 (Zero-Emission)

「零排放」是指對排放出來的物料進行回收和再利用,而不單只是焚化或填埋。2011年11月,輕井澤事業所(虹夕諾雅 輕井澤﹑Karuizawa Hotel Bleston Court)成為飯店旅館業界首次達成100%資源再利用,即零排放的設施。零委員會的活動仍在進行中,輕井澤事業所已實現並維持著零排放的環境。

■3 R
1.Reduce(減少浪費)
在婚禮宴會中我們顛覆了過去總提供相同的菜餚及相同份量的常俗,改為賓客就坐的同時可選擇日式或西式﹑肉或魚以及菜餚的分量等客製化菜單。如此一來客人也能依當天的空腹狀況﹑飲食喜好來挑選,大量減少了剩食的數量。這種「當日選擇制」不僅減少了食物浪費,且有助於提高客戶滿意度和婚禮事業的競爭力。

2.Reuse(資源再利用)
為了將資源回收再利用,輕井澤事業所將飲料容器盡可能地維持為可再利用容器交給回收業者。另外,當產生不必要的物品(例如櫃子和架子)時,規定不僅由單一部門來判斷,要確認整個事業所內是否有可重複使用的場所,確認沒有後將其分類處理。

3.Recycle(回收)
我們與附近的牧場合作,將廚餘變成堆肥。每周牧場的人會過來幾次回收廚餘,一個月一次集結工作人員直接將廚餘搬運至牧場。用這種方法生產的堆肥用於蔬菜栽培,輕井澤事業所則會購買此農場生產的蔬菜。
為了回收所有無法再利用的垃圾,將垃圾分為28種類型進行處理。為了讓每個員工都能夠正確無誤地處理所有垃圾,輕井澤事業所未入社社員制定在加入公司後的兩個月內成解答垃圾分類游戲「Shigekatsu」的目標。
※ 「Shigekatsu」是為了學習正確處理日常工作中經常排放的垃圾而開發。總共有100題,將每個垃圾正確分配到處理方式的分類遊戲。

EIMY

“EIMY”是“Energy In My Yard”的開頭字母縮寫,其中心思想是所需能源盡可能運用自家土地內的自然能源的自給自足概念。導入結合了溫泉排水和地熱的熱源,根據輕井澤的地質特徵對技術進行改進,並通過縝密調查研究一年的熱源需求,設計出可以承受較大波動的地熱使用系統,因此虹夕諾雅 輕井澤能自給自足地大約70%的消費能源。

星野農場

星野集團開設了「星野農場」。星野農場從事農產品生產活動,旨在追求構築美麗風景及生產美味的食物。首先是「星野集團 TOMAMU」。在度假村開發之前,Tomamu所在的地區大約飼有700頭牛及農作的耕耘。在星野農場,我們將回現當時的美麗景色,並從事生產新鮮美味食品的生產活動。透過待在農場﹑享用農產品,我們希望您在北海道豐富而遼闊的風景中擁有一個度假體驗。

Picchio 自然之旅

Picchio 提供與森林中的生物相遇的自然之旅。熱愛自然的工作人員會充分利用其豐富的知識來協助參加者深入自然﹑與令人興奮的動植物相遇。生態機制的奧秘和樂趣彷彿觸手可及。

觀賞野生鳥類
全年於輕井澤野鳥之森舉行。各季節的看點都有所不同,包括春天的白腹藍鶲等色彩斑斕的野鳥;夏天的昆蟲如蜻蜓等昆蟲;秋天可愛的花朵及早秋的楓葉;冬天尋找狐狸和兔子在雪地上留下的足跡。

探尋白頰鼯鼠 (日本巨型飛鼠)
觀察白頰鼯鼠(日文為Musasabi)像斗篷一樣展開身體,並在日落時飛向森林的姿態。由於多年的研究掌握其習性和飛行路線,因此能遇見白頰鼯鼠的機率超過90%(2017年:93.3%/ 2018年:97.8%)。在那飛行的瞬間總令人不由自主的驚呼。

亞洲黑熊的保護管理

Picchio為達到「保護人類安全」及「不讓野生黑熊滅絕」兩者間,通過探索和實踐人與熊在保持合理距離的情況下一起生活的方式,成為與自然共相處的典範。自1998年以來,我們一直在研究熊的行為,率先在日本使用「卡累利亞獵熊犬」對黑熊實施驅離, 並研發防止熊破壞的垃圾桶。此項措施,讓1999年左右一整年超過100個垃圾桶遭受破壞的事件,到2009年減少為0件,且成功減少了目擊熊的事件。

卡累利亞獵熊犬是經過特殊訓練的狗,可感知熊的氣味。遵照熊專家的指示,大聲吠叫,將熊駛入森林。 Picchio自2017年7月以來一直致力於繁殖卡累利亞獵熊犬,從2018年3月31日午夜到2018年4月1日中午,卡累利亞獵熊犬「TAMA」陸續產下6隻幼犬,這是日本的第一次成功繁殖卡累利亞獵熊犬。

當地特色客房與當地樂

星野集團的溫泉旅館品牌「界」,與每個地區製造傳統工藝品的藝術家合作提供「當地特色客房」。透過實際觀賞、觸摸感受來重新發現日本的美。
除此之外還提供一項名為「當地樂」的特殊款待,提供免費享受當地特色文化的服務。通過界的待客之道,您可以親身體驗當地的魅力。

農耕計畫

自2012年6月開業以來,虹夕諾雅 竹富島在經營度假村的同時,也不斷從島民身上學習島上的歷史和傳統。隨著竹富島旅遊業和運輸的蓬勃,曾經是主要產業的農業從事人口正在逐漸減少。虹夕諾雅 竹富島為復興島上逐漸流失的農耕文化,於2017年啟動了“農耕計畫”。


在種子取祭典中,向眾神獻上祈禱五穀豐收﹑子孫繁榮的舞蹈。隨著島上種植粟的人數減少,竹富島產的的粟也在市面上越來越少。虹夕諾雅 竹富島將在設施內種植的粟供奉於島上最大的祭典「種子取祭典」。

庫莫瑪米(小濱大豆)
古時,竹富島庫莫瑪米(小濱大豆)的黃豆來製作豆腐,但是現今卻不僅沒人知道作法,聯種子也沒有留下。虹夕諾雅 竹富島與島上的孩童們一起挑戰復興此項消失的農作物栽培進而用來製作豆腐。

命草
自古以來支持島上居民健康的植物「命草」。但到了現今,命草的文化逐漸式微,越來越少的人知道它的存在。 2019年6月29日,我們與竹富町竹富小學和初中的孩子一起在虹夕諾雅 竹富島的田園內種植此作物。

OMO

OMO5 東京大塚和OMO7 旭川正在加強與飯店周邊的餐廳,咖啡館,酒吧,商店和博物館經營者的合作。通常在隻名導覽書中記載的是少數知名的商店,但沒有刊載其中的商店也富含許多當地特色魅力。通過聚集這些商家的力量,傳播當地魅力景點,提升OMO所在區域的住宿價值。從在住宿價值已經很高的地方搭建飯店,轉換為在富含許多不為人知魅力的地域建造飯店,通過飯店的行銷活動增加了該地區的價值並創造住宿需求的創新發想。

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