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  • 虹夕諾雅 谷關

2022 年度「夢想扎根-職業體驗計畫」活動

  • 虹夕諾雅 谷關

星野集團旗下的奢華溫泉旅館品牌「虹夕諾雅 谷關」,於 2022 年 5 月 20 日舉辦一年一度的「夢想扎根-職業體驗計畫」活動。虹夕諾雅 谷關期望透過孩子們的親身體驗,實際認識在地產業與傳統文化,同時留下一個難忘的回憶。因此我們邀請當地國小六年級學生來到虹夕諾雅 谷關學習日式款待精神,並實際擔任服務人員,讓學生除了學習課業之外,更加了解在地產業,並進一步地與家鄉產生連結。

活動概要

虹夕諾雅 谷關致力於加強人與在地文化的連結,讓更多人認識地域特色,進而帶動地區的發展,吸引更多在地人才加入服務團隊。因此每年活動邀請台中市和平區博愛國小谷關校區與松鶴校區的學生,一起來到虹夕諾雅 谷關,透過有別於課堂教學的學習方式,實際體驗日式款待的精神。星野集團最為人樂道的就是多工文化,孩子們在此能體驗到多工職務,以多元方式來學習餐廳服務和策劃文化活動。經由這次機會,讓孩子們對當地產業及文化產生興趣,未來根留在地
↑上圖為:博愛國小的學童與經理大友一也(右一)料理長加川仁(左一)

學習日式款待精神
日式款待精神指的是真心誠意的待客之道,需先打理好自身的形象,從髮型的規範、笑容的展現、走路的姿勢、說話的語氣等都極為講究,孩子們全神貫注的聆聽與練習,學習如何展現專業形象,在練習過程中,逐漸體驗到日式款待的基礎與細緻。↑上圖為:運用所學服務師長

深掘在地文化
發揚在地文化是虹夕諾雅的核心精神之一,因此在館內有許多文化體驗類型的活動,透過一系列的體驗活動,讓孩子們認知到家鄉的文化魅力。在活動的尾聲,我們會邀請孩子們發表自己最感到驕傲的文化,期望透過孩子的視角,發掘出更多鮮為人知的特色,以推廣這塊土地。↑上圖為:學童們分享在地的文化特色



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