ご当地サポーター林 夏菜子
テイクアウトしたい那須高原の絶品ベーカリー4選
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四季の移ろいが美しい大自然と温泉などの観光名所が豊富な那須高原は、首都圏からアクセスしやすいリゾート地として人気です。実はこのエリア、ベーカリー激戦区であることでも知られています。石窯で焼いた本格的なものから、米粉や製法に特化した専門店など、こだわりが詰まったお店には遠方からも多くの観光客が訪れます。那須に来たら訪れたい、テイクアウトにおすすめのベーカリーをピックアップしてご紹介します。

厳選素材を使用した石窯パンはやみつきになるリピーター続出

「くるみレーズンパン」756円(手前)と「山形食パン」540円(奥)。もっちりとした生地は唯一無二のもの 「くるみレーズンパン」756円(手前)と「山形食パン」540円(奥)。もっちりとした生地は唯一無二のもの

本格的な薪の石窯で焼いたパンが評判のベーカリー。石窯の高温で一気に焼き上げるパンは、パリッと香ばしい表面と、もっちりとした中身の絶妙なバランスが特徴です。人気の理由はこだわりの天然酵母や全粒粉の厳選素材。油脂を使用せず、小麦そのものの旨みが感じられる「山形食パン」は事前予約なしでは購入できないほどの看板商品です。レーズンの自然な甘みとくるみの食感が特徴の「くるみレーズンパン」も併せて購入したい一品。手間と時間をかけて作られたパンの実力に驚かされます。

焼き上がり時間を確認して事前予約を

ハード系のパンを中心に、ベーグルや焼き菓子なども販売 ハード系のパンを中心に、ベーグルや焼き菓子なども販売

店内に入るとまず目に飛び込んでくるのが大きな石窯。タイミングが良ければパンを焼く様子を間近で見られます。窯の中で燃え上がる炎は迫力たっぷり、店内には焼き上がるパンの香りが広がります。かなりの人気店なので予約分でパンが売り切れることもしばしば。気になる商品の焼き上がり時間を確認して、必ず事前に予約をしてから訪れましょう。
パン売り場の横には6席ほどのカフェスペースも併設。焼きたてパンでカフェタイムを楽しむこともできます。

NAOZO
  • 那須塩原市西岩崎232-454 MAP
  • JR黒磯駅から車で約18分
  • 9:00〜18:00
  • 木曜(1・2月は水曜と木曜)
  • 0287-68-0192
  • 無料

独自の製法で作られた味わい深いベーグル

油脂や卵、牛乳を使わないベーグルはとってもヘルシー。120円〜 油脂や卵、牛乳を使わないベーグルはとってもヘルシー。120円〜

毎日約20種類のベーグルが並ぶベーグル専門店。栃木県産の小麦「ゆめかおり」ときび砂糖、赤穂塩、海洋酵母を使用したベーグルはもっちりとした食感と小麦のシンプルな味わいが特徴です。
目指したのは本場ニューヨークのベーグルではなく、「日本人の口に合うベーグル」。小豆あんやチョコレート、バジルやナッツなどの具材をふんだんに包みこんでいるため、そのまま食べても満足感たっぷり。中でも人気なのがこしあんを巻き込んだ「あんベーグル」。どこから食べても小豆の豊かな風味が口の中に広がります。

身近な生活に寄り添うコンセプトが人気の理由

日によっては早めに売り切れてしまうことも。日持ちする冷凍ベーグルも販売 日によっては早めに売り切れてしまうことも。日持ちする冷凍ベーグルも販売

手作り感あふれる店内には、丁寧にラッピングされたベーグルが棚いっぱいに並びます。シンプルな素材で作られたベーグルは固くなりやすいため、袋に入れることでしっとり感をキープ。余ったら冷凍しても変わらない味を楽しめます。店内では地元で活動する作家さんの作品も販売しているので見て回るのも楽しみです。
また、商品のほとんどが150円前後のお手頃価格なのもうれしいポイント。「毎日食べられるもの」をモットーに、誰でも買いやすい価格となっています。

Bagel que-vaeu(ベーグルクーボー)

長時間低温発酵させた自家製酵母のパンは風味が違う

オリーブやソーセージ(手前)、サーモンやバジル(右上)を使用した惣菜パンは見た目も華やか オリーブやソーセージ(手前)、サーモンやバジル(右上)を使用した惣菜パンは見た目も華やか

オリジナルの小麦やフランス産小麦粉のものなど、パンに合わせて10数種類もの小麦粉を使い分けるこだわりのお店。伝統的な製法を守り続けるパン作りには自家製酵母を使用し、長時間低温で発酵することにより風味豊かな生地が出来上がります。素材も那須御養卵やフレッシュバターなど選りすぐりのものを使っています。
一番人気の「ソルティドッグ」は、大きなソーセージを挟んだドッグパンに岩塩とレモンピールをふりかけたもの。ひと口かぶりつくと口いっぱいにジューシーさが広がり、ハーブの香りがさらに食欲をそそります。リピーターも多い一品です。

種類豊富なパンからお気に入りを見つけよう

焼きたての個性的なパンがズラリと並ぶ 焼きたての個性的なパンがズラリと並ぶ

常連客に人気の食パンは「ハードトースト」。砂糖や油脂を使用せずフランスパンの生地で作られています。店名と同じ名がつけられた名物パン「クーロンヌ」は自家製のメープルクリームをたっぷり練りこんだもの。豊富なラインナップの中から、自分のお気に入りのパンを見つけましょう。
ペンションを改装したお店には、イートイン用の建物も併設。天気がよい日には緑に囲まれた開放的なテラス席で購入したパンをいただくのもおすすめです。

那須高原パンのいえ クーロンヌ リネア
  • https://www.couronne.co.jp/shop/nasu
  • 栃木県那須郡那須町高久乙796-62 MAP
  • JR黒磯駅から車で約16分
  • 9:00〜16:00(12月〜3月下旬)、6:30〜16:00(4月〜11月)
  • 火曜、水曜
  • 0287-74-2677
  • 無料

ほっこりした気持ちになる、やさしい味の米粉パン

生地に黒ゴマや抹茶、チョコを練りこんだ「お米パン」各160円 生地に黒ゴマや抹茶、チョコを練りこんだ「お米パン」各160円

「那須の豊かな自然で作られたパンを届けたい」という思いで始めた米粉パン専門店。地元の素材にこだわって、米粉は那須産のお米「あさひの夢」、牛乳は那須産の生乳をお店で低温殺菌して使用しています。
人気はお米を80%以上使用している「お米パン」(小麦グルテン含む)のサンドイッチ。こしあんやクランチチョコクリームのお米パンサンドイッチは軽い口当たりで優しい味わい。イーストフードや乳化剤は使用せずに作られているので、子どもから年配の方まで安心して食べられます。

素朴で優しい生乳と米粉を使用したソフトクリームも人気

パンに使用するお米や生乳は店主の実家で生産されたもの パンに使用するお米や生乳は店主の実家で生産されたもの

コンパクトな店内には食事パンや惣菜パン、菓子パンなど約40〜50種類の米粉パンが並びます。ほかにも自然豊かな那須産の生乳を使用したソフトクリーム、100%米粉で作られたグルテンフリーの焼き菓子も販売しています。
生乳ならではのミルクのコクと米粉独特のもっちり感が感じられる「お米のソフトクリーム」もおすすめ。購入した米粉パンには全て+150円でソフトクリームのトッピングができるので、お好きな米粉パンと組み合わせを楽しみましょう。

那須のお米のパン屋さん
  • http://nasukomepan.com
  • 栃木県那須郡那須町高久丙1579-330 MAP
  • JR黒磯駅から車で約19分
  • 9:00〜17:00(売り切れ次第終了)
  • 水曜(臨時休業・冬季休業あり)
  • 0287-74-3272
  • 無料
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