星野リゾート

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  • 界 加賀

~9月13日【界 加賀】で魯山人も愛した「水貝会席」をご提供中です。

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石川県山代温泉にあります星野リゾート 界 加賀では、この夏郷土の旬の食材を使った「水貝会席」をご提供しています。
当館にもゆかりあるの美食家北大路魯山人が北陸の夏の味覚であるあわびを、彼の推奨した調理法「水貝」でお召し上がりいただく特別会席。氷水に浮かべたあわびの刺身を、くぐり出汁や特製の肝だれで食べる究極の一皿。ほかにも、金時草(きんじそう)をはじめとする加賀野菜や、脂の乗ったのどぐろなど、北陸ならではの食材を取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。魯山人の愛した味をどうぞご堪能下さい。

 
~9月13日【界 加賀】で魯山人も愛した「水貝会席」をご提供中です。

 

■提供期間 2013年6月1日~9月13日
■料金 2名1室利用時 お一人様25,000円~(1泊2食付)
■星野リゾート 界加賀 公式サイト  http://kai-kaga.jp/

 

~9月13日【界 加賀】で魯山人も愛した「水貝会席」をご提供中です。
 

北大路魯山人が逗留したことでも知られる、国の有形文化財の宿。寛永元年創業の風情ある佇まいはそのままに、加賀伝統建築をモダンに昇華させた空間が印象的です。加賀百万石の優雅で華やかな世界をどうぞお楽しみ下さい。

報道関係のお問い合わせ先

星野リゾート 広報
TEL : 03-5159-6323
MAIL : pr-info@hoshinoresorts.com

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