星野リゾート

星野リゾート

軽井沢の冬の情景を表す8種類のスープを味わう「軽井沢 スープの旅」を開催|期間:2017年1月7日~2月28日

レストランや雑貨などのショップが立ち並ぶ商業施設「軽井沢星野エリア」(所在地:長野県北佐久郡軽井沢町星野)では、旅先ならではの食体験を楽しむイベント「軽井沢 スープの旅」を、2017年1月7日~2月28日に開催します。
%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97%e3%81%a8%e3%83%90%e3%82%b2%e3%83%83%e3%83%88%e3%81%ae%e3%82%a4%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%82%b8t

「軽井沢 スープの旅」とは

http://www.hoshino-area.jp/archives/2400

軽井沢星野エリアには、レストランやカフェが8店舗あり、それぞれ個性あるスープを提供しています。1品ずつが冬の軽井沢の情景を表しており、スープを味わうと、その景色が目に浮かぶように感じられます。旅先ならではの食の体験をしたい方や、美味しいものを少しずつ、いろいろと食べたい方におすすめです。「スープ・パスポート」(2,000円)を購入すると、プチバゲットとお好きなスープ3種を選ぶことができます。スープが表す冬の情景に想いを馳せ、まるで軽井沢を旅したような気分になれるパスポートです。スープをオーダーするごとに、パスポートにはスタンプが押され、「旅」の気分が高まります。

スープのご紹介

具沢山のミネストローネ ~軽井沢の暖炉~

%e3%80%90%e6%98%9f%e9%87%8e%e3%82%a8%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%80%91%e5%85%b7%e3%81%a0%e3%81%8f%e3%81%95%e3%82%93%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%8dt軽井沢の冬の暮らしを豊かに彩る暖炉をイメージした、見た目もあたたかなスープです。たくさんの野菜の旨味がとじ込められたスープは、赤々と燃える炎のように冷えた体を温めます。

ごろごろナッツのじゃがいもスープ ~冬の蓄え~

%e3%80%90%e3%82%82%e3%81%bf%e3%81%ae%e6%9c%a8%e5%ba%83%e5%a0%b4%e3%80%91%e3%82%b4%e3%83%ad%e3%82%b4%e3%83%ad%e3%83%8a%e3%83%83%e3%83%84%e3%81%ae%e3%81%98%e3%82%83%e3%81%8c%e3%81%84%e3%82%82%e3%82%b97種類のナッツがたっぷり入ったじゃがいものスープです。リスや野鳥が冬に備えて蓄える、たくさんの木の実をイメージしました。ピンクペッパーがアクセントです。

永井農場のぜんざい ~雪遊び~

%e3%83%8a%e3%82%ac%e3%82%a4%e3%83%95%e3%82%a1%e3%83%bc%e3%83%a0%e3%80%80%e6%b0%b8%e4%ba%95%e8%be%b2%e5%a0%b4%e3%81%ae%e3%81%9c%e3%82%93%e3%81%96%e3%81%84t雪に見立てたジェラートをのせて食べる、遊び心いっぱいのぜんざいです。雪遊びにワクワクした子供の頃の気持ちがよみがえります。

リンゴのポタージュ ~雪の朝~

%e3%82%a4%e3%83%ab%e3%82%bd%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%83%a7%e3%80%80%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97tリンゴそのものの甘み、シナモンとレモンの香りが特徴です。雪が降った翌朝のような、清々しさを感じるデザートスープです。

その他、「信州きのこのコンソメ仕立て ~静寂の森~」「ゴボウ香る坦々スープ ~焚き火~」「ショコラショー ~ブランケット~」「バターナッツのポタージュ ~野鳥の森のひだまり~」を提供します。

「軽井沢 スープの旅」開催概要

■期間:2017年1月7日~2月28日
■場所:軽井沢星野エリア(長野県軽井沢町星野)
■料金:スープ・パスポート(プチバゲットとスープ3種類) 2,000円/スープ単品 648円
*いずれも税込
■スープ・パスポート販売場所:軽井沢星野エリア内の3箇所(ベーカリー&レストラン沢村、カフェハングリースポット、ピッキオ)

軽井沢星野エリア
自然や文化を愛する人々が集う小さな街。大正時代、文豪や芸術家が集いコミュニティが形成されて以来、多くの人々に愛されてきました。湯川に沿って広がるその空間には 「星野温泉 トンボの湯」「村民食堂」「ハルニレテラス」「ピッキオ」などが点在します。
〒389-0194長野県軽井沢町星野

報道関係のお問い合わせ先

星野リゾート 広報
TEL : 03-5159-6323
MAIL : pr-info@hoshinoresorts.com