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【星野リゾート トマム】北海道の夏の旬であるメロンとシャンパンをビュッフェで贅沢に堪能 「メロンシャンパンフェス」開催|期間:2020年6月1日~8月31日

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北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾート トマム」は、2020年6月1日~8月31日の期間に「メロンシャンパンフェス」を開催します。北海道の夏の旬の食べ物として知られるメロンと、シャンパンを贅沢に堪能できるイベントです。ホタルストリート内の店舗cafe&bar「つきの」で開催し、期間中は、その時期に一番おいしいメロン6品種と10種類のシャンパンをビュッフェで提供します。さらに、北海道のメロン農家さんが選ぶ「メロンとシャンパンのおすすめマリアージュ」を提案します。

「メロンシャンパンフェス」2つのポイント
1 旬の味覚メロンとシャンパンをビュッフェで存分に味わう【New】


メロンには赤肉や青肉、網目がないものや網目があるものなど、多くの品種が存在します。当イベントでは、品種ごとの味わいの違いを楽しみながらメロンとシャンパンを存分に堪能できるよう、ビュッフェで提供します。用意するのは北海道のメロンを中心とした選りすぐりの6品種のメロンと、10種類のシャンパンです。さらに味わいの違いを楽しめるよう、丸くくりぬいたものや、薄くスライスしたものなど、提供方法を品種によって変えています。それぞれのメロンが一番おいしく味わえるよう工夫を凝らして提供します。

2 北海道のメロン農家さんが選ぶ「メロンとシャンパンのおすすめマリアージュ」【Power Up】

北海道むかわ町穂別「四代目中澤農園」

メロンの特徴を誰よりもよく知るのは、愛情を込めてメロンを育てた農家さんです。作り手だからこそ知る品種ごとのメロンの特徴がより引き立つようなシャンパンとの組み合わせを提案してもらいました。当イベントでは、メロン農家さんによるメロンとシャンパンのテイスティングをもとにした、「メロンとシャンパンのおすすめマリアージュ」を提供します。

メロンとシャンパンのおすすめマリアージュ一例
・赤肉メロン「R113」×テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ

R113の控えめながら存在感のある香りと、テタンジェの優しい酸味の組み合わせが合います。

・青肉メロン「クラウン」×ペリエ・ジュエ

クラウンのすっきりした甘さと、ペリエ・ジュエの辛すぎない透き通った甘味が気に入りました。
*いずれも四代目中澤農園さんコメント

「メロンシャンパンフェス」概要
期間 :2020年6月1日~8月31日
料金 :メロンシャンパンビュッフェ(時間無制限食べ飲み放題) 9,091円、
メロンビュッフェ(時間無制限食べ放題、シャンパン1杯つき) 3,182円、
シャンパン1杯 1,273円~、メロン1/8カット 364円、
メロンとシャンパンのおすすめマリアージュ 1,637円~(いずれも税別)
場所 :ホタルストリート内 cafe&bar「つきの」
時間 :19:00~22:00
対象 :宿泊者、日帰り共に利用可
備考 :仕入れ状況によりメロンの品種やシャンパンの種類が一部変更になる場合があります。

星野リゾート トマム/星野リゾート リゾナーレトマム
北海道のほぼ中心に位置する滞在型リゾートです。「ザ・タワー」、「リゾナーレトマム」の2つのホテルを中心に、四季を通して北海道を体感できるアクティビティが楽しめます。全29コースの「スキー場」、インドアウェイブプール「ミナミナビーチ」、最大20店舗以上の多彩なレストランを有する北海道でも最大級のリゾートです。
〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中トマム/客室数 ザ・タワー 535室、リゾナーレトマム 200室
https://www.snowtomamu.jp

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TEL : 03-5159-6323
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