星野リゾート

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【界 川治】温泉で育った冬の味覚を味わう「温泉とらフグ会席」

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これから寒くなる季節、「星野リゾート 界 川治」では、温泉で育った温泉とらフグ尽くしの特別会席をお楽しみいただけます。

温泉とらふぐ

食材となる「温泉とらフグ」とは、その名の通り温泉で育ったとらフグのことを指します。栃木県那須郡那珂川町では、旧小川町より湧出する温泉の塩分濃度が1.2%と、魚を養殖する為の生理食塩水(0.9%)に近似していることから、約7年前より町おこしの一環としてとらふぐの養殖が始められました。温泉の中で育ったとらフグは、海で育ったものと違いふぐ毒がないこと、季節を問わず良質のフグが楽しめることが特徴です。

界川治_温泉とらふぐ会席
長閑な自然と温泉の力で育ったとらふぐを、とらふぐの定番、ふぐ薄造り、から揚げなどでご用意いたします。メインはふぐちり鍋、最後は出汁がたっぷりと出た雑炊でお召し上がりいただきます。
温泉湯治で癒されながら、栃木の冬の味覚をご賞味ください。

■期間: 通年(除外日あり)
■料金:24,500円~(税サ込み)
■予約:5日前まで
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報道関係のお問い合わせ先

星野リゾート 広報
TEL : 03-5159-6323
MAIL : pr-info@hoshinoresort.com

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