- 界 津軽
【界 津軽】最高峰の「大間まぐろ」を堪能する秋の青森旅
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古くから湯治場として親しまれてきた大鰐温泉に位置する「星野リゾート 界 津軽」では、秋から冬にかけて鮪の最高峰と言われる「大間まぐろ」を存分に味わえる、特別会席をご用意。この土地、この時期ならではの旬を堪能する秋の青森旅をお楽しみください。
津軽海峡で獲れた大間のマグロは「黒いダイヤ」と呼ばれ、名実ともにマグロの最高峰と言われています。界 津軽では、そのマグロを様々な調理法で提供します。素材そのものの味を楽しめるお造り、赤身や中トロのとろける旨さの握り寿司、漬け鮪の小丼とこれからが旬の大間まぐろを存分に楽しめます。
台の物には、脂ののったまぐろをねぎなどの野菜とともに楽しむ「ねぎま鍋」をご用意しています。まぐろとねぎの旨味が出汁に染み出した一品です。白ご飯と漬け鮪と共にお茶漬けでもお楽しめます。
秋冬の特別会席:大間のまぐろづくし会席
■期間:2020年9月1日~2021年2月28日 *12月29日~1月3日は除く
■料金:1泊2食付き23,673円~(税別)
■予約:専用プランにて5日前まで
■詳細:秋冬の特別会席「大間のまぐろづくし会席」プランの詳細はこちら
▼界 津軽「秋のご滞在」ページはこちら
報道関係のお問い合わせ先
星野リゾート 広報
TEL : 03-5159-6323
MAIL : pr-info@hoshinoresorts.com
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