星野リゾート

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【バンタカフェ】完熟フルーツを使ったクラフトビールが完成。8月5日から開催の「イノービアガーデン」で提供します。

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圧倒的な絶景とスケールを誇る海カフェ「星野リゾート バンタカフェ」では、2022年8月5日より「イノービアガーデン」を開催します。沖縄の言葉で「イノー」と呼ばれるサンゴ礁に囲まれた遠浅の海が広がるバンタカフェで、海に沈む夕日をのんびりと眺めながらビールを味わうことができます。今回は、バンタカフェで先行開催している「まーさんトロピカルフェア」で、フルーツを販売をしている沖縄のフルーツ生産者とマイクロブルワリーが造り上げたクラフトビールについて紹介します。

山パ農園(本部町)のパッションフルーツでつくる
Passion Wizard パッションフルーツゴーゼ
人や植物、まわりの生物にとってよりよい環境を目指し、末永く続けていける農業の在り方を求めて日々研究と実践を行う、山パ農園のパッションフルーツは、言葉にできないほどの香りが特徴です。塩とコリアンダーシードでつくるビアスタイル「ゴーゼ」は、パッションフルーツらしい爽やかな酸味とトロピカルな味わいに、ほのかな苦みが絶妙です。

ぴりなファーム(宜野座村)のマンゴーでつくる
O’Mine O’Mango オーマイン オーマンゴー
まぶしい太陽のもと植物が光合成しやすい環境を整えることに注力し、土壌の分析や徹底した温度管理を行い理論的かつ丁寧に様々な品種のマンゴーを育てる、ぴりなファーム。10種類のマンゴーを使ったビールは、ヴァイツェン独自のフルーティーな香りと柔らかな味わいに、マンゴーが絶妙なバランスで絡み、香りも味わいもベストな状態に仕上がりました。

クリフビール Cliff Beer Hiyagon Farm
フルーツビールは、沖縄の風土を感じるビールを次々と生み出すマイクロブルワリー「クリフビール Cliff Beer Hiyagon Farm」が手掛けます。無濾過、非加熱のまま、ワインのように樽で二次発酵をさせるリアルエールをはじめ、沖縄ならではの素材を使ったビールは、沖縄県内だけでなく全国からも注目を集めるブルワリーです。

「イノービアガーデン」
期間:2022年8月5日~7日、11日~16日、19日~21日、26日~28日
時間:17:00~日の入り1時間後(日の入りでラストオーダー)
備考:荒天中止

<参考:まーさんトロピカルフェア

<最高水準のコロナ対策宣言>
星野リゾートでは、衛生管理と3密回避の対策を行っております。
関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ

星野リゾート バンタカフェ
圧倒的な絶景とスケールを誇る国内最大級の海カフェ。海を見渡す崖の上から浜辺へと続く敷地内には個性豊かな4つのエリアがあり、その日の気分で見つけたお気に入りの場所で、沖縄らしいドリンクやフードが味わえます。
所在地 :〒904-0327 沖縄県中頭郡読谷村儀間560
アクセス:那覇空港より車で約60分、那覇空港からリムジンバスで約90分
URL   :https://banta-cafe.com/

報道関係のお問い合わせ先

星野リゾート 広報
TEL : 03-5159-6323
MAIL : pr-info@hoshinoresort.com

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