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星のやグーグァン

専任調理|料理長(和食)
職種 / 仕事内容

◆料飲業務全般
・運営
・スタッフトレーニングとモチベーション管理
・現地食材探し
・メニュー開発と切り替え
・収益管理
・リスク管理
・顧客満足度管理

・夕食会席料理をメインに、
和食を主軸とした夕食アラカルト、
朝食(和・洋・台湾式)、ランチの運営

など

対象となる方

・日本語ネイティブ
・調理師免許
※調理年数5年以上(技術)が好ましいが、
プロジェクトマネジメント経験がある場合、調理経験は2年以上で構いません。

勤務地

台中市和平区東関路一段温泉巷16号

アクセス

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給与

年俸制:下限500万円~上限700万円

休日・休暇

完全週休二日制
※法律上、2連休が基本

福利厚生制度

・社会保険完備
・交通費支給(当社規定による)
・退職金制度
・確定拠出年金(HR401k)
・関連施設利用割引制度
・慶弔見舞金
・公募制度
・異動希望調査
新規施設の立上げや、サポート部門など他部署への異動が可能。自身でキャリアを選択できます。
さらに、年に1回全スタッフに対してアンケートを行い、キャリアに関するニーズを把握して、
異動を含めた話し合いの機会を設けています。

・各種手当:
・超過勤務手当(全額支給)
・引越手当
・社内ビジネススクール「麓村塾」
年間100以上の講座があります。マーケティングやマネジメントの講座から
地域文化を理解する講座まで、多岐にわたる講座の中から自身で選び受講することができます。

【台湾】
・寮完備(単身:4万円、家族と同居:6万円)
・休日時の送迎、台中市内のホテル料金(上限金額有)
・社食(1日2食)

選考プロセス

<1次選考>書類選考(履歴書、職務経歴書)

<2次選考> WEB面接

<3次選考> WEB面接

<4次選考> 実技試験、最終面接

※状況により変更する場合がございます。

マネジメント職
職種 / 仕事内容

◆仕事内容(ユニットディレクター)
・会社のビジョン、戦略、価値観共有
・ユニット損益の最大化
・顧客満足度管理
・スタッフのモチベーション管理
・業務改善、変革の実行
◆仕事内容(総支配人)
・会社のビジョン、戦略、価値観共有
・損益管理
・集客戦略
・人事総務
・リスク管理

対象となる方

◆必須条件
ホテルリゾートでの実務経験
マネージメント経験
英語もしくは中国語

◆歓迎条件
海外でのマネージメント経験

勤務地

台中市和平区東関路一段温泉巷16号

アクセス

高速鉄道 台中駅から車で90分

勤務時間

シフトによる 実働8時間  週40時間勤務

給与

500~700万円
※日本円で日本の口座に払われる。

備考:固定生活費4万円/人
┗台湾ドルで台湾の口座を開設し支給。

休日・休暇

完全週休二日制+台湾祝日日数(年間で分散)

福利厚生制度

■社会保険完備
■交通費支給(当社規定による)
■退職金制度
■確定拠出年金(HR401k)
■関連施設利用割引制度
■慶弔見舞金
■公募制度
■異動希望調査
新規施設の立上げや、サポート部門など他部署への異動が可能。自身でキャリアを選択できます。
さらに、年に1回全スタッフに対してアンケートを行い、キャリアに関するニーズを把握して、
異動を含めた話し合いの機会を設けています。

【各種手当】
■超過勤務手当(全額支給)
■引越手当

【その他】
■各種勉強会への業務時間内での参加
■技術書の購入補助

■社内ビジネススクール「麓村塾」
年間100以上の講座があります。マーケティングやマネジメントの講座から
地域文化を理解する講座まで、多岐にわたる講座の中から自身で選び受講することができます。

応募方法

本サイトよりお問い合わせください。
履歴書、職務経歴書を提出。

選考プロセス

※変更の可能性あり
<1次選考>書類選考(履歴書、職務経歴書)

<2次選考> Google Meet 面接

<3次選考> Google Meet 面接(現地総支配人)

<4次選考> 内定

連絡先 / 担当者

星野リゾート キャリアサポートチーム
〒104-0061
東京都中央区銀座1-11-1 東京橋ビル2階
e-mail:hrd@m.hoshinoresorts.com

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