星野集团

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星野集团采取措施

关于SDGs

“SDGs”是“Sustainable Development Goals(可持续发展目标)”的缩写,
由世界各国领导人于2015年9月的联合国峰会上决议通过,是国际社会的共同目标。

SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS

GOAL 1: NO POVERTY
GOAL 2: ZERO HUNGER
GOAL 3: GOOD HEALTH AND WELL-BEING
GOAL 4: QUALITY EDUCATION
GOAL 5: GENDER EQUALITY
GOAL 6: CLEAN WATER AND SANITATION
GOAL 7: AFFORDABLE AND CLEAN ENERGY
GOAL 8: DECENT WORK AND ECONOMIC GROWTH
GOAL 9: INDUSTRY, INNOVATION, AND INFRASTRUCTURE
GOAL 10: REDUCED INEQUALITIES
GOAL 11: SUSTAINABLE CITIES AND COMMUNITIES
GOAL 12: RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION
GOAL 13: CLIMATE ACTION
GOAL 14: LIFE BELOW WATER
GOAL 15: LIFE ON LAND
GOAL 16: PEACE, JUSTICE AND STRONG INSTITUTIONS
GOAL 17: PARTNERSHIPS
SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS

野鸟森林

轻井泽野鸟森林是一座位于海拔950米至1100米处的高原森林,面积约100公顷。长约3千米的散步道延伸其中。日本野鸟协会创始人中西悟堂(Nakanishi Kyodo, 1895-1984)就曾将轻井泽的星野地区誉为“日本三大野鸟栖息地”,而师从中西悟堂的星野温泉第二代经营者,星野嘉助,更是积极投身于野鸟的保护活动中。也是因此,日本环境省已于1974年将此地指定为国家级的野鸟森林。

水力发电

所有地内有两处水力发电站,过去四年的年平均发电量约为76千瓦时。流经虹夕诺雅轻井泽中心的河流实际上是其下游第一水力发电站的调节池及沉沙池。可以说,水力发电系统成就了虹夕诺雅轻井泽极具象征性的水边景观。

沐浴用品的按压瓶设计

2019年底,星野集团旗下各运营设施都已经完成了小包装沐浴用品的淘汰,包括洗发乳,护发素及沐浴露。改为采用按压式容器反复填充。通过此项改革,较以往每年可以减少塑料垃圾约49吨,更可减少浪费沐浴用品约达73公斤。

环保牙刷

星野集团旗下30家设施每年可以回收超过100万支废弃牙刷,并通过资源再生推动塑料制品的再利用。回收后的再利用工程由昭和刷子有限公司和JTB商事有限公司协助,由此实现了环保活动规模的扩大,并在一定程度上实现了企业的社会责任。目前,在同时运营多家设施的企业中,实行这项运动的仅星野集团一家。

拒绝塑料瓶

海洋塑料垃圾污染是可持续发展目标的重要课题之一。为减少世界上的塑料垃圾,星野集团发起了“拒绝塑料瓶”挑战运动。客房中提供的塑料瓶装矿泉水,将被公共空间安装的饮水机取代。同时还将开始出售随身水杯,您不仅可以在入住期间使用,更可带回日常生活中,减少垃圾的同时,传播爱护环境的正能量。这项运动将于2019年11月1日起,从新开业的RISONARE那须拉开帷幕,并在2019年内将影响力扩大至RISONARE品牌所有设施(包括TOMAMU,热海及山梨八岳)。

零排放

“零排放”指的是将对废弃物的处理,从单纯的焚烧或掩埋转为回收及再利用。2011年11月,轻井泽事业所(虹夕诺雅轻井泽,Karuizawa Hotel Bleston Court)成为业界首家达成零排放,实现100%资源回收再利用的设施。零排放委员会的各种活动仍在进行中,轻井泽事业所的零排放成绩也将继续得到保持及发展。

■3 R
1.Reduce(減少浪費)
我们颠覆了过去婚礼宴会统一菜式分量的做法,宾客落座后,就可根据喜好对日式/西式,鱼/肉,甚至菜肴的分量进行选择。来客人能以自身当天的需要及喜好做出决定,就有效减少了剩饭。这种“当日选择“的制度”不仅减少了食物的浪费,而且有助于提高客户满意度和婚礼事业的竞争力。

2.Reuse(資源再利用)
为了促进资源的回收利用,轻井泽事业所尽量将饮料容器维持在可回收的状态,并交给回收业者,另外,当一件物品被闲置出来时(例如柜子和架子),如何处置这件物品,不能仅由单一部门来判断,必须在确认整个事业所内已没有将之再利用的可能性之后,才能将其分类处理。

3.Recycle(回收)
我们与附近的牧场合作,将厨余变成肥料。每隔几天,牧场员工就会来回收厨余,并于每月一次集结工作人员直接将厨余搬运至牧场。用这种方法生产的堆肥,被用于蔬菜的栽培,供给轻井泽事业所。
为了回收所有无法再利用的垃圾,我们将垃圾分为28种类型。为了让每个员工都能够正确无误地做出处理,轻井泽事业所为所有准员工定下目标,在进入公司后的两个月内必须通关垃圾分类游戏“Shigekatsu”。
※ “Shigekatsu”是为了学习正确处置日常垃圾而开发的游戏。总共有100题,将每个垃圾正确分配到处理方式即为通过。

EIMY

EIMY”是“Energy In My Yard”的首字母缩写,代表了充分利用自有土地内自然能源的自给自足观念。虹夕诺雅轻井泽导入了结合温泉排水和地热能源的技术,并根据当地地质特征进行了改进,设计出稳定性较高的地热使用系统,如今已覆盖消费能源的七成。

星野农场

星野集团开设了“星野农场”,积极从事农产品生产活动,旨在创造出美丽的风景的同时生产出美味的食物。
首先是“星野集团 TOMAMU”。在度假村开发之前,TOMAMU地区就有农地耕作传统,并饲养着约700头牛。星野农场成功还原了这乡间的美景,并产出了新鲜美味的食材。通过感受农场氛围,品尝乡间滋味,为您在辽阔丰饶的北海道创造独特的度假体验。

Picchio观察自然之旅

Picchio集合了许多热爱自然的工作人员,开发出探索森林邂逅野生动植物的自然之旅,让不可思议的大自然变得触手可及。

徒步野鸟森林
轻井泽野鸟森林的全年开设徒步活动。春天有色彩斑斓的白腹蓝鹟,夏天有蜻蜓等可爱的昆虫,秋天是惹人怜爱的野花红叶,冬天则可从雪地上的足迹追寻寻狐狸和野兔。

探寻白颊鼯鼠(日本巨型飞鼠)
Musasabi,即白颊鼯鼠,可以将身体像斗篷一样展开滑翔。人们可以在日落时分观察到它在林间飞翔的身影。Picchio通过长年的调查掌握了它们的生活习性及飞行路线,活动目击率达90%以上(2017年:93.3%;2018年:97.8%)。白颊鼯鼠起飞的瞬间,令人忍不住惊叹连连。

亚洲黑熊的保护管理

Picchio为同时实现“保护人类安全”和“不让野生黑熊灭绝”的目标,经过实践,摸索出一套人类与黑熊保持适当距离以实现共存的方法,并将这种与自然的相处之道广而告之。自1998年以来,通过调查黑熊的行动习性,首开日本使用猎熊犬驱熊之先河,研发防熊破坏的垃圾桶等方法,成功使得全年遭熊破坏的垃圾桶数量由1999年的超过100件,减少到了2009年的0件,也大幅降低了黑熊的目击率。

猎熊犬是经过特别训练的犬种,能够分辨出黑熊的气味,并遵从专家的指令大声吠叫,将黑熊驱赶回森林深处。Picchio自2017年起致力于猎熊犬的繁殖,所饲养的猎熊犬“TAMA”在2018年3月31日午夜至次日中午之间,陆续产下6头幼崽,这是日本国内成功繁殖猎熊犬的首例。

当地的特色房间与特色活动

星野集团的温泉旅馆品牌“界”,每到一处,就与当地的传统工艺职人合作,为客人提供“当地特色客房”,透过实际观赏和触摸重新发现日本之美。此外还有名为“当地之乐”的特别服务,免费提供享受当地特色文化的机会。让您充分体验当地魅力,就是界的待客之道。

农耕计划

自2012年6月开业以来,虹夕诺雅 竹富岛在经营度假村的同时,也不断向岛民学习, 了解岛上的历史和传统。伴随着竹富岛旅游业和运输业的日渐成熟,农业逐渐退出主要产业的舞台。为复兴岛上逐渐流失的农耕文化,虹夕诺雅 竹富岛于2017年启动了“农耕计划”。

粟子
在种子取祭典中,人们向众神献上种粟之舞,祈求五谷丰登,子孙昌盛。但随着岛上种粟人口减少,竹富岛粟米产量也在年年减少。为此虹夕诺雅 竹富岛在设施内种粟,并将收获到的粟米在岛上最大的“种子取祭典”上作为供奉。

库莫玛米(小滨大豆)
古时,竹富岛民以名为库莫玛米(小滨大豆)的大豆制作豆腐,但如今不仅作法失传,甚至原料的大豆也是一种难求。虹夕诺雅 竹富岛邀请小朋友们一起挑战,复兴消失的作物,找回古时的味道。

命草
“命草”是自古以来支持岛上居民健康的植物,如今也渐渐淡出人们视线。2019年6月29日,我们与竹富町竹富小学及初中的孩子们一起尝试在虹夕诺雅 竹富岛的田园内种植这种神奇的植物。

OMO

OMO5东京大塚及OMO7旭川正积极加强与周边餐饮及文化设施的合作关系。其中不仅有知名店铺,也有不少大隐于市的特色小店,OMO正是通过汇集这些力量,传播当地魅力,提升当地的住宿价值。酒店选址从住宿价值的地方,转向能够深层体会当地风情的地区,并通过酒店的营销活动提升当地住宿价值,这就是OMO的创新思维。